Saint-Émilion Bordeaux 1er cru Château Cheval Blanc 2005

Le vin de Bordeaux millésime 2005 est exceptionnel en qualité, dans le Bordelais en général et à Cheval-Blanc en particulier.
L’année 2005 est exceptionnellement sèche. La somme des précipitations s’élève à 344 mm de janvier à fin septembre, contre 572 mm en année normale. L’année est chaude, mais sans les excès caniculaires de 2003. D’avril à septembre compris, la température moyenne dépasse de 1,7°C les valeurs normales. Ces conditions climatiques ont été très favorables au développement de la vigne et à la maturation du raisin. La fin de la maturation s’est déroulée par temps sec, avec des températures proches des valeurs normales.

A découvrir dans votre cave à vin entre Vitrolles et Martigues.